Dal Trullo - Menu

Stuzzicherie

1. Nuggetz di pollo

€ 7

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2. Polpettine di Manzo al pomodoro

€ 7

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3. Pan fritto

€ 3

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4. Crocchette di patate

€ 4

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5. Alette di pollo

€ 6

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6. Le sgagliozze

€ 5

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Antipasti

1. battuta di fassona con crema al tartufo,scaglie di grana e bruschette

€ 14

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2. battuta di fassona con burrata pugliese

€ 16

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3. bufala o burrata con prosciutto crudo

€ 14

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4. focaccia al lardo

€ 9

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5. cialda tiepida di polipo

€ 15

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6. carpaccio di bresaola rucola e grana

€ 12

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7. carpaccio di salmone affumicato rucola e grana

€ 16

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Hamburger

1. Cheese Burger

€ 12

hamburger, fontina, pancetta croccante, pomodoro cuore di bue, insalata

2. Roma

€ 14

hamburger, crema di parmigiano, uovo al tegamino, pancetta croccante, cipolla rossa di tropea, insalata e pomodoro

3. Madrid

€ 15

hamburger mozzarella di bufala, crema di pistacchio, schiacciata calabra, pomodoro, insalata e cipolla rossa di tropea

4. Londra

€ 15

hamburger, tomino alla piastra bardato al lardo, maionese, pomodoro e rucola

5. Berlino

€ 16

hamburger, scamorza bianca pugliese, porchetta, funghi spadellati, insalata, pomodoro e maionese

6. Lisbona

€ 15

hamburger, mozzarella di bufala, verdure grigliate, pomodoro secco, rucola e cipolla rossa di tropea

7. Parigi

€ 18

hamburger, burrata pugliese, pesto di pistacchio, prosciutto crudo, pomodoro secco e misticanza

8. Oslo

€ 15

hamburger, crema di parmigiano, melanzana alla parmigiana, prosciutto cotto, pomodoro e rucola

9. Mosca

€ 15

hamburger, crema di parmigiano, scamorza bianca pugliese, cime di rapa, schiacciata calabra, cipolla rossa di tropea, pomodoro e insalata

10. Vienna

€ 14

hamburger, crema di parmigiano, funghi champignon spadellati, crema al tartufo, speck, rucola e pomodoro

11. Bari

polpo alla griglia, misticanza, pomodoro secco, stracciatella pugliese, granelle di pistacchio

12. Cuneo

Battuta di fassona, misticanza, pomodoro, cipolla rossa di tropea, uovo al tegamino, crema al parmigiano

Brasserie

1. Milanese con patatine

€ 12

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2. Sottofiletto di vitella

€ 18

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3. Costine di maiale con salsa BBQ

€ 12

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4. Tagliata di scamone di vitello

€ 15

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5. Stinco di maiale al fondo bruno

€ 16

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6. Filetto di vitello al pepe verde

€ 26

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7. Tagliata di picanha

€ 18

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8. Tagliata di pollo 200g

€ 14

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9. bistecchine di lonza al sugo d' arrosto

Pesce

1. Branzino al forno 400g

€ 18

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2. Orata al cartoccio

€ 18

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3. Filetto di Salmone 200g

€ 16

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4. Calamari ripieni con patate al forno

€ 16

calamari ripieni

5. Polpo spadellato

€ 16

con rosmarino su patate schiacciate 150g

6. Trancio di Pesce spada alla griglia 200g

€ 14

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7. Tagliata di Tonno

€ 22

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8. Fritto di calamari

€ 13

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9. Baccala' fritto

Pizzeria

1. Marinara

€ 4,5

salsa di pomodoro, aglio, origano, basilico ed evo

2. Margherita

€ 5

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, basilico ed evo

3. Prosciutto

€ 8

salsa di pomodoro, mozzare a fdl, prosciutto cotto, basilico ed evo

4. Diavola

€ 9

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, schiacciata calabra, basilico ed evo

5. Wurstel

€ 9

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, wurstel, basilico ed evo

6. Salsiccia

€ 9

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, salsiccia, basilico ed evo

7. Bufala

€10

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala dop, pomodorini pachino, basilico ed evo

8. Prosciutto e funghi

€ 10

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, prosciutto cotto, funghi, basilico ed evo

9. Romana

€ 8

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, acciughe, olive taggiasche, capperi, basilico ed evo

10. Siciliana

€ 8

salsa di pomodoro, tonno, olive taggiasche, capperi, basilico ed evo

11. Tropea

€ 11

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, cipolla rossa di tropea, olive taggiasche, pomodori secchi, basilico ed evo

12. Tonno e cipolla

€ 10

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, tonno, cipolla rossa di tropea, basilico ed evo

13. Napoletana

€ 12

mozzarella di bufala dop, friarielli, salsiccia, pomodorini

14. Trullo

€ 15

salsa di pomodoro, patate al forno, polpo, olive taggiasche con in uscita burrata pugliese, basilico ed evo

15. Burrata

€ 14

salsa di pomodoro, in uscita burrata pugliese, prosciutto crudo, rucola, pomodorino secco, basilico ed evo

16. Barese

€ 12

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, prosciutto crudo, pomodorini pachino, rucola, scaglie di grana, basilico ed evo

17. Pugliese

€ 12

mozzarella fdl, cime di rapa, acciughe, pomodori secchi, olive taggiasche

18. Calabrese

€ 10

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, schiacciata calabra, gorgonzola, basilico ed evo

19. Crudo

€ 10

mozzarella fdl, salsa di pomodoro, prosciutto crudo, basilico ed evo

20. Ligure

€ 12

mozzarella fdl, patata lessa, fagiolini spadellati, gocce di pesto ligure, scaglie di grana

21. Chimica

€ 12

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, salsiccia, pancetta croccante, gorgonzola, fontina, basilico ed evo

22. Leggera

€ 11

salsa di pomodoro, in uscita mozzarella di bufala dop, prosciutto cotto, basilico ed evo

23. Principessa

€ 13

salsa di pomodoro, stracciatella pugliese, prosciutto crudo, basilico ed evo

24. Regina

€ 13

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, bresaola, rucola, scaglie di grana, basilico ed evo

25. Carnivora

€ 12

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, pancetta, salsiccia, wurstel, basilico ed evo

26. Buonissima

€ 11

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, wurstel, patatine fritte, basilico ed evo

27. Saporita

€ 13

focaccia, in uscita mozzarella di bufala dop, prosciutto crudo, pomodorini pachino, basilico ed evo

28. 4 stagioni

€ 12

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, schiacciata calabra, carciofo, basilico ed evo

29. 4 formaggi

€ 10

mozzarella fdl, fontina, gorgonzola, brie, scaglie di grana

30. Capricciosa

€ 12

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, prosciutto cotto, carciofo, wurstel, funghi champignon, olive taggiasche, basilico ed evo

31. Bismarck

€ 10

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, prosciutto cotto, uovo, basilico ed evo

32. Smoke

€ 12

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, gorgonzola, speck croccante, basilico ed evo

33. Tirolese

€ 11

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, brie, in uscita speck, basilico ed evo

34. Vegetariana

€ 12

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, verdure grigliate, carciofo, basilico ed evo

35. Morbida

€ 12

mozzarella fdl, stracchino, prosciutto cotto, zucchine grigliate, pomodorino pachino, basilico ed evo

36. Nordica

€ 11

mozzarella fdl, brie, funghi champignon, speck croccante, basilico ed evo

37. Montanara

€ 13

salsa al pomodoro, mozzarella fdl, salsiccia, cipolla rossa di tropea, funghi champignon, basilico ed evo

38. Genovese

€ 13

mozzarella di bufala dop, speck croccante, gocce di pesto ligure, rucola, scaglie di grana, basilico ed evo

39. Pescatore

€ 11

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, tonno, cipolla rossa di tropea, olive taggiasche, basilico ed evo

40. Gustosa

€ 13

salsa di pomodoro, stracciatella pugliese, schiacciata calabra, scaglie di grana, rucola, basilico ed evo

41. Torre del greco

€ 12

mozzarella fdl, ricotta vaccina, pomodorino pachino, basilico ed evo

42. Parmigiana

€ 12

mozzarella fdl, melanzana alla parmigiana, pomodori secchi, scaglie di grana, basilico ed evo

Calzoni

1. Italiano

€ 5

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, basilico, evo

2. Classico

€ 10

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, ricotta vaccina, prosciutto cotto

3. Verace

€ 9

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, schiacciata calabra

4. Capri

€ 12

mozzarella bufala dop, friarielli, salsiccia, scamorza bianca pugliese

5. Americano

€ 12

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, uovo, ricoperto di pancetta croccante

6. Marinaio

€ 8

salsa di pomodoro, mozzarella fdl, acciughe, capperi, origano

7. Formaggi

€ 10

mozzarella fdl, gorgonzola, brie, fontina

Focacce ripiene allo stracchino

1. la Stracchino

€ 12

- ripiena di stracchino -

2. la Porchetta

€ 14

ripiena di stracchino e porchetta

3. la Crudo

€ 15

ripiena di stracchino, in uscita prosciutto crudo

4. la Cotto

€ 13

ripieno di stracchino, prosciutto cotto

5. la Pesto

€ 12

ripieno di stracchino, pesto ligure

6. la Sardenara

€ 13

ripiena di stracchino, ricoperta di salsa di pomodoro, acciughe, olive taggiasche

7. la Salmone

€ 16

ripiena di stracchino, ricoperta di salmone affumicato, rucola, scaglie di grana

8. la Piccantina

€ 14

ripiena di stracchino, schiacciata calabra

9. la Bresaola

€ 15

ripiena di stracchino, ricoperta di bresaola, rucola e pomodorini pachino

Le pucce

1. puccia piccante

€ 13

Schiacciata calabra, mozzarella di bufala, insalata e pomodoro, evo

2. la puccia porchetta

€ 14

porchetta spadellata, funghi, maionese, insalata e pomodoro, evo

3. la puccia al Crudo

€ 14

ripiena con prosciutto crudo, insalata, pomodoro e burrata

4. la puccia al Cotto

€ 13

prosciutto cotto, uovo fritto, maionese, insalata e pomodoro, evo

5. la puccia bresaola

€ 14

bresaola, scaglie di grana, rucola e pomodoro, evo

Panzerotti

1. panzerotto classico

€ 5

pomodoro, mozzarella, basilico, evo

2. panzerotto al cotto

€ 6

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, evo

3. panzerotto ai formaggi

€ 7

pomodoro, mozzarella, fontina, briè, gorgonzola, evo

4. panzerotto con le cime di rapa

€ 6

pomodoro, mozzarella, cima di rapa, evo

Bevande

1. Coca Cola / Coca Cola Zero

€ 3

2. Estathè

€ 3

3. Chinotto

€ 3

4. Coca Cola litro

€ 5

5. Acqua 75 cl

€ 3

6. Acqua 50 cl

Cocktail

1. Spritz

€ 5

2. Mojito

€ 5

3. Analcolico della casa

€ 5

4. Alcolico della casa

€ 5

Birre

1. Paulaner Hell Bionda 0,20 cl

€ 3

2. Paulaner Hell Bionda 0,40 cl

€ 5

3. Paulaner Salvador 0,30 cl

€ 3,50

4. Paulaner Salvador 0,50 cl

€ 5

5. Paulaner Waiss 0,30 cl

€ 5

Vini Rossi

1. Dolcetto Trifulot Teo Costa

€ 13

2. Dolcetto San Luigi Abbona

€ 18

3. Barbera lodali

€ 18

4. Nebbiolo Ligabue Teo Costa

€ 19

5. Primitivo i Muri

€ 18

6. Negroamaro i Muri

€ 18

7. Nero di Troia Tufarello

€ 18

Vini Bianchi

1. Favorita Teo Costa

€ 13

2. Favorita Brichet Vite Colte

€ 15

3. Arneis Recit Monchiero Carbone

€ 18

4. Traminer toblino

€ 20

5. Vermentino saragat

€ 17

6. Pigato Poggio dei Gorleri

€ 23

Bollicine

1. Prosecco Suagna Extra Dry

€ 15

2. Franciacorta San Cristoforo

€ 34

Rosè

1. Alie' Frescobaldi

€ 15

2. Negroamaro i Muri

€ 16

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Menu

Stuzzicherie

1. Nuggetz di pollo

2. Polpettine di Manzo al pomodoro

3. Pan fritto

4. Crocchette di patate

5. Alette di pollo

6. Le sgagliozze

Antipasti

1. battuta di fassona con crema al tartufo,scaglie di grana e bruschette

2. battuta di fassona con burrata pugliese

3. bufala o burrata con prosciutto crudo

4. focaccia al lardo

5. cialda tiepida di polipo

6. carpaccio di bresaola rucola e grana

7. carpaccio di salmone affumicato rucola e grana

Hamburger

1. Cheese Burger

2. Roma

3. Madrid

4. Londra

5. Berlino

6. Lisbona

7. Parigi

8. Oslo

9. Mosca

10. Vienna

11. Bari

12. Cuneo

Brasserie

1. Milanese con patatine

2. Sottofiletto di vitella

3. Costine di maiale con salsa BBQ

4. Tagliata di scamone di vitello

5. Stinco di maiale al fondo bruno

6. Filetto di vitello al pepe verde

7. Tagliata di picanha

8. Tagliata di pollo 200g

9. bistecchine di lonza al sugo d' arrosto

Pesce

1. Branzino al forno 400g

2. Orata al cartoccio

3. Filetto di Salmone 200g

4. Calamari ripieni con patate al forno

5. Polpo spadellato

6. Trancio di Pesce spada alla griglia 200g

7. Tagliata di Tonno

8. Fritto di calamari

9. Baccala' fritto

Pizzeria

1. Marinara

2. Margherita

3. Prosciutto

4. Diavola

5. Wurstel

6. Salsiccia

7. Bufala

8. Prosciutto e funghi

9. Romana

10. Siciliana

11. Tropea

12. Tonno e cipolla

13. Napoletana

14. Trullo

15. Burrata

16. Barese

17. Pugliese

18. Calabrese

19. Crudo

20. Ligure

21. Chimica

22. Leggera

23. Principessa

24. Regina

25. Carnivora

26. Buonissima

27. Saporita

28. 4 stagioni

29. 4 formaggi